Cócteles con Licor

Frangelico Alexander

Ingredientes necesarios para el cóctel:

  • 50 ml de Frangelico
  • 50 ml de coñac
  • 100 ml de sorbete de vainilla

Utensilios recomendados:

  • Coctelera
  • Exprimidor
  • Vaso Mezclador
  • Cucharas para medir
  • Cucharilla mezcladora

Preparación del cóctel:

Este Cóctel con la ayuda de una batidora.

1. Batir el soberte con el coñac y el frangelico hasta obtener una mezcla uniforme
2. Colar y servir en vaso largo

Más información sobre este cóctel:

El Frangelico se consigue a través de un proceso de cuatro etapas:

1. Las avellanas se pelan, tostan y aplastan y se las infunde en una solución de alcohol y agua.
2. Se destila parte de la infusión de avellanas para producir un destilado natural de éstas.
3. Se mezclan varios sabores naturales, cacao y vainilla incluidos, con la infusión y el destilado de avellanas para crear el concentrado de Frangelico.
4. Se mezcla el concentrado con alcohol puro, azúcar y agua para conseguir el porcentaje necesario de alcohol. Se deja en barriles de roble durante 6-8 semanas para que se mezcle bien y para añadir carácter y madurez, transformándose en un licor dorado.

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